Торт мама для мамонтенка мастер класс



Первый месяц лета я люблю не только за то, что наступают теплые деньки и теперь можно подолгу гулять на улице, есть мороженое и сезонные фрукты, купаться в речке, загорать на солнце. В июне свои дни рождения отмечают два моих любимых человечка – мама и дочка. О том, как я украсила торт для дочки, я уже писала, а теперь хочу рассказать о торте для мамы.
 
Торт для мамы я решила сделать с мамонтенком, который сквозь волны и ветер плыл к единственной маме на свете. Вначале мне хотелось сделать мамонтенка из мастики, но я поздно спохватилась. Фигурку нужно было слепить заблаговременно, чтобы она подсохла и не расползлась на торте.
 
Это меня огорчило, но от идеи мамонтенка на торте я не отказалась. Просто я решила его сделать по-другому. Выходом для меня стал торт-раскраска. Этот способ украшения торта очень простой и даже начинающий кулинар сможет его повторить.
 
Итак, для украшения торта понадобятся:

  • торт мама для мамонтенка мастер класс картинка, которая должна украсить торт

  • плитка кондитерской глазури или черного шоколада

  • файл для документов или пищевая пленка

  • водка для обработки поверхности для рисования

  • бумага для выпечки

  • краски – разноцветный крем для украшения торта, вареная сгущенка, варенье

 
 
Краткая версия приготовления:
  • Распечатайте выбранную картинку для торта. Поместите ее в файл или в пищевую пленку.

  • Растопите шоколад или глазурь на паровой бане.

  • Перелейте в бумажный корнетик для выпекания и начинаем рисовать.

  • Когда контуры обведены, изображение необходимо отправить в холодильник на 5 минут.

  • Затем аккуратно переверните торт рисунок на тортик и закрасьте соответствующими цветами.


 
Ход работы:
 

Сначала нужно выбрать картинку. Интернет поможет с этим справиться быстро. Своего мамонтенка я нашла именно там.
Картинку нужно распечатать на бумаге или перерисовать. Я выбрала второй вариант, привнося в рисунок свои детали.
Рисунок помещаем в файл или фиксируем на пищевой пленке. Поверхность, на которой будем рисовать, протираем водкой для чистоты и дезинфекции.
 
На паровой бане нужно растопить шоколад или кондитерскую глазурь. Я использовала глазурь. Она стоит дешевле, но по вкусовым и рисовательным характеристикам ничем не уступает шоколаду.
 
Растаявшую глазурь перекладываем в корнетик (маленький кулечек) из бумаги для выпечки. В носике кулечка делаем маленькое отверстие.

Теперь начинаем рисовать. Обводим контуры изображения рисунка.
 
Когда все контуры обведены, картинку вместе с файлом отправляем в холодильник, чтобы глазурь остыла и схватилась на 5 минут.
По истечении этого времени файл с изображением аккуратно переворачиваем на торт. Пальцем постукивающими движениями проходимся по шоколадным контурам и снимаем файл.
 
Теперь осталось раскрасить рисунок, заполняя поверхности между шоколадными контурами кремом соответствующего цвета. Мне нужны были желтый, розовый, голубой и коричневый цвета. Поскольку коричневого красителя у меня не было, я закрасила шубку и прическу мамонтенка вареной сгущенкой.
 
Вот, что у меня получилось:
 
Я думаю, вместо красного цвета можно использовать и густое варенье из малины, клубники или красной смородины.
 
Когда я украшала торт, у меня появилась идея: попробовать закрасить рисунок разноцветным желе и, как только я освою такую «раскраску», обязательно поделюсь с вами результатами.
 
Приятного аппетита!
Источник: http://alimero.ru/blog/recepti/tort-raskraska-master-klass.30955.html



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Карточки для занятий с детьми - Эмоции Как рисовать собаку с ручкой


Торт мама для мамонтенка мастер класс Торт мама для мамонтенка мастер класс Торт мама для мамонтенка мастер класс Торт мама для мамонтенка мастер класс Торт мама для мамонтенка мастер класс Торт мама для мамонтенка мастер класс Торт мама для мамонтенка мастер класс Торт мама для мамонтенка мастер класс